Mehrere Monitore mit ScreenFX ansteuern
Die quelloffene Bibliothek ScreenFX bringt Stages auf unterschiedliche Monitore und kümmert sich um die korrekten Größenänderungen usw. 
Tastaturcodes lassen sich für die Umschaltung definieren. Standardmäßig ist die Bibliothek mit Java 8 kompiliert.
Weitere FX-Komponenten unter http://www.tutego.de/java/javafx-komponenten.htm.